Trong bối cảnh thị trường F&B liên tục thay đổi với sự cạnh tranh ngày càng gay gắt, nhiều thương hiệu lựa chọn mở rộng nhanh để chiếm lĩnh thị phần. Tuy nhiên, Kite Coffee & Souvenirs, thương hiệu thuộc hệ sinh thái VNGroup lại chọn cho mình hướng đi thận trọng và bền vững hơn, tập trung vào trải nghiệm và bản sắc.
Kite Coffee & Souvenirs đang trong giai đoạn hoàn thiện những bước cuối cùng để chuẩn bị khai trương cơ sở thứ 3 tại Cát Linh (Hà Nội), đánh dấu bước phát triển tiếp theo trong hành trình lan tỏa “vị Việt” qua không gian cà phê và văn hóa.
Cơ sở Kite Coffee & Souvenirs tại Cát Linh tọa lạc tại khu vực có mật độ dân cư cao, nhịp sống sôi động và đa dạng đối tượng khách hàng, đặc biệt là giới trẻ và những người làm sáng tạo. Khác với các cơ sở trước, Kite Cát Linh được định hướng mang màu sắc trẻ trung, sáng tạo và nổi bật hơn, phản ánh tinh thần năng động của khu vực trung tâm thành phố. Không gian được thiết kế linh hoạt, chú trọng công năng và trải nghiệm, tạo điều kiện để khách hàng vừa thưởng thức cà phê, vừa làm việc, gặp gỡ và kết nối. Theo đại diện thương hiệu, đây không chỉ là một địa điểm mới, mà còn là bước đầu trong cách tiếp cận không gian, nhằm mở rộng tệp khách hàng và làm mới trải nghiệm mà Kite mang lại.
Không gian tại Kite Coffee & Souvenirs cơ sở 3 – 11A Cát Linh, Phường Ô Chợ Dừa, Hà Nội
Trước đó, Kite Coffee & Souvenirs đã từng bước xây dựng dấu ấn tại Đà Nẵng và Hà Nội. Cơ sở đầu tiên tại Đà Nẵng – thành phố được mệnh danh là đáng sống bậc nhất Việt Nam – mang tinh thần gần gũi với thiên nhiên và nhịp sống địa phương. Tiếp đó, Kite xuất hiện tại khu vực Lê Văn Lương (Hà Nội), nơi tập trung nhiều tòa nhà văn phòng và hoạt động kinh doanh sôi động. Tại đây, Kite lựa chọn cách thể hiện mềm mại, tạo ra một khoảng lặng cần thiết giữa nhịp sống công sở hối hả. Dù ở Đà Nẵng hay Lê Văn Lương, các không gian của Kite đều mang đậm tinh thần Việt Nam, thể hiện qua cách bài trí, trải nghiệm đồ uống và sự chỉn chu trong từng chi tiết phục vụ.
Việc chuẩn bị khai trương cơ sở thứ 3 cho thấy Kite Coffee & Souvenirs không lựa chọn nhân bản mô hình một cách máy móc, mà chú trọng xây dựng bản sắc riêng cho từng địa điểm, phù hợp với bối cảnh và nhu cầu của khách hàng khu vực. Ba cơ sở – ba màu sắc khác nhau, nhưng cùng thống nhất trong một tinh thần chung: tôn trọng giá trị văn hóa Việt và mang đến trải nghiệm cà phê có chiều sâu. Đây cũng là yếu tố giúp Kite từng bước tạo dựng vị trí riêng trên thị trường, giữa hàng loạt thương hiệu cà phê xuất hiện trong những năm gần đây.
Kite Coffee & Souvenirs Cát Linh – điểm chạm văn hóa đương đại
Là một phần trong hệ sinh thái VNGroup, Kite Coffee & Souvenirs được định hướng phát triển như một thương hiệu F&B gắn với chiến lược dài hạn và phát triển bền vững. VNGroup không đặt mục tiêu mở rộng bằng số lượng trong thời gian ngắn, mà tập trung xây dựng những thương hiệu có khả năng tạo giá trị lâu dài cho cộng đồng và xã hội. Trong chiến lược đó, Kite đóng vai trò như một không gian kết nối – nơi con người tìm thấy sự cân bằng giữa nhịp sống hiện đại và những giá trị văn hóa quen thuộc.
Kite Coffee & Souvenirs Cát Linh sẽ chính thức ra mắt trong thời gian tới. Sự kiện này không chỉ đánh dấu cột mốc về mặt quy mô, mà còn thể hiện bước chuyển mình của thương hiệu trong việc tiếp cận khách hàng trẻ và môi trường đô thị năng động hơn. Với định hướng phát triển thận trọng, bản sắc rõ ràng và sự hậu thuẫn từ hệ sinh thái VNGroup, Kite Coffee & Souvenirs được kỳ vọng sẽ tiếp tục hoàn thiện mô hình, mở rộng có chọn lọc và trở thành một điểm đến quen thuộc trong đời sống đô thị, nơi cà phê không chỉ là một thức uống, mà còn là trải nghiệm gắn liền với cảm xúc và văn hóa Việt.
Theo: BÁO LAO ĐỘNG Số đặc biệt phát hành dịp Tết Bính Ngọ 2026